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一年只有这一次,阳澄湖的大闸蟹不能不吃

一年只有这一次,阳澄湖的大闸蟹不能不吃

时间:2020-09-09 20:21:16 来源:视角优品 作者:吃货协会会长

又是一年金秋季,每每闻到了街道上的桂花香,就知道一年一度的“吃蟹季”又要到了!特别是如今,不管是家宴还是聚会,螃蟹都成了标配。这时候,一道合格与否的螃蟹,很大程度地决定了整个宴会的“高水准”,可真是万万马虎不得。

而既然说到了螃蟹宴,事关整个螃蟹宴的主角——“螃蟹”,自然值得我们的万千重视。可能,很多人只知道秋天要吃螃蟹,却不知道吃螃蟹的时候也要讲月份。事实上,对于讲究的吃货们来说,都深谙一个道理,那就是:农历八月母蟹较为肥美,蟹黄十分足;农历九月公蟹香气十足,蟹脂十分香。所以,在中秋节前后,是要吃母蟹!

接着,再来说说产地。正如广州的虾饺、北京的烤鸭、新疆的烤羊肉要远比其他地方的好吃一样,要说哪里的大闸蟹更地道、更肥美,那江苏的阳澄湖还是上上之选啊,也是各国人民都普遍认同的。

要说这其他螃蟹与阳澄湖大闸蟹的区别,其实就在于阳澄湖大闸蟹的蟹肉是甜的,刚入口腔的时候,就会感受到肉丝里甜津津的感觉,很是独特。蒸熟以后,饱满的蟹黄更是呈现出诱人的橙色,且饱满细腻,这才是让人鲜到掉眉毛的自然鲜味,简直是让人欲罢不能的体验啊。

当然,远离江浙沪的人,想要去当地品尝这蟹宴,还是显得有些费时费力的。所以,小编这就给大家推荐这款水中捞蟹的阳澄湖大闸蟹母蟹礼盒,适合一家人在家中享受哦~

水中捞蟹 阳澄湖镇海鲜母蟹礼盒

这是来自于苏州市相城区阳澄湖镇的螃蟹,正是令人垂涎欲滴的秋日大闸蟹。每一个都是个顶个的“大将军”,体态匀称而又成熟饱满,掰开蟹壳就是雪花花的肉丝,可以说是天赐的美味了。而且,正如之前所说的农历八月吃母蟹,这一盒礼盒当中可全都是母蟹,很讲究时令了。而同时,这家店选择的是全程冷链的配送,加上泡沫箱和冰块的双重保护,能够提高整体的存活率,吃上去的口感也会更加的新鲜哦。

还有不得不提的一点就是搭配的吃法了。不用多说,一叠姜泥醋汁也是灵魂所在;其能够去腥解腻,让整体的味蕾层次更上一个台阶。但同样的,桂花酒也是不可缺少的美妙CP搭配。酒的辛烈能够化解螃蟹的寒性,对胃会更加的好;而桂花则有着些许的秋天气息,风韵雅味也是足了不少。

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